Ons Sonnenhof is een pension gelegen op een uitgestrekte heuvel met een adembenemend uitzicht op één van de mooiste Alpsche landschappen in het hart van Oostenrijk. Op deze intieme plek proberen wij ontmoetingen te creëren tussen mens, dier en plant. Wij vinden het belangrijk om de voedsel soevereiniteit te verbeteren. Als hobby verwerken wij melk tot mozzarella en kwark daarnaast verwerken wij fruit tot jam en chutneys. Persoonlijk ben ik enorm gepassioneerd over het brouwen van sappen, brandy en bier en tegelijkertijd worden er aan de lopende band verse broden gebakken. In onze groenten community (CSA) verbouwen we vollegrondsgroenten met verschillende families uit de buurt en verdelen we dit onder iedereen. Er wordt veel vegetarisch gekookt tijdens lunchtijd. Door dit te doen stellen we ons gelijk aan onze dieren ondanks de veehouderij. Een paar jaar geleden, is onze traditionele koeienstal omgebouwd tot een rondloopstal, waardoor de dieren meer ruimte hebben. Van april tot oktober bevinden de dieren zich in het weiland. Maar onze kippen lopen het hele jaar door vrij over de boerderij heen. Dit creëert een idyllisch plattelandse atmosfeer dat altijd erg gewaardeerd wordt door onze gasten. Als kers op de taart, maken we vaak een uitstap naar onze cabin midden in de bossen die zich op 1300 meter boven zeeniveau bevindt met zicht op de Dead Mountains. In de zomer zijn er ontelbare mogelijkheden voor u om te wandelen, klimmen, mountainbiken of te fietsen. Hierdoor ontdekt u de mooiste plekjes die dit gebied te bieden heeft zoals de Gesause National Park, de op één na hoogste berg de Dachstein of de Salzkammergut. Een sprong in het "warmste Alpsche meer van Styria" dat maar een paar minuten hier vandaan is, verzekert u van een perfect einde van de dag. Ervaar onvergetelijke ervaringen op onze biologische boerderij die wij runnen met veel liefde en duurzaamheid.