Bio sonnenhof seebacher

Willkommen!

Unser Sonnenhof ist ein Vermietungsbetrieb und liegt auf einer stimmungsvollen von Bergen umgebenen Anhöhe mit einem verträumten Ausblick auf eine der schönsten Alpenlandschaften im Herzen Österreichs. An diesem kraftvollen Ort sind wir sehr bemüht soziale Begegnung zwischen Menschen, Tieren und Pflanzen zu schaffen. Dabei ist es uns ein großes Anliegen unsere Ernährungssouveränität immer besser auszubauen. Es wird hobbymäßig Milch zu Mozzarella und Topfen verarbeitet und aus Früchten Marmeladen und Chutneys kreiert. Eine besondere Hingabe lege ich in die Alchemierung von Säften, Edelbränden und Bier! Dazwischen werden auch immer wieder einmal frische Bauernbrote gebacken! In unserer Gemüsegemeinschaft (CSA) bauen wir mit mehreren Familien Feldgemüse an und teilen die Ernte untereinander auf. Zu Mittag wird sehr viel vegetarisch gekocht. Dabei haben wir uns selbst die Aufgabe gestellt, trotz Nutztierhaltung unseren Tieren auf Augenhöhe zu begegnen. Vor einigen Jahren wurde unser Rinderstall auf Freilaufstallung mit Auslauf umgestellt. Von April bis Oktober sind die Tiere auf der Weide. Unseren Hühnern ist es möglich sich ganzjährig frei zu bewegen. Dadurch entsteht eine besondere bäuerliche Idylle, die unsere Gästen sehr schätzen. Als besonderes "Schmankerl" machen wir immer wieder Ausflüge auf unsere Alm, welche auf 1300 Meter einen Einblick in das Tote Gebirge gewährt. Im Sommer bieten sich für dich unzählige Möglichkeiten zu wandern, zu klettern oder Rad zu fahren und ganz nebenbei die schönsten Ecken der Gegend zu erkunden, wie zum Beispiel den Nationalpark Gesäuse, den Dachstein oder das Salzkammergut. Ein Sprung in den nur wenige Minuten entfernten "wärmsten Alpensee der Steiermark" sorgt für den perfekten Ausklang des Tages. Erlebe mit uns gemeinsam unvergessliche Momente auf unserem mit viel Liebe und Nachhaltigkeit geführten Biobauernhof.