À propos de nous

Thomas (Fermier):

Vous pouvez parfois me trouver dès 5 heures du matin sur la montagne, photographiant avec enthousiasme un lever de soleil et philosophant sur la vie. En tant que hippie rêveur, j'aime m'asseoir autour du feu de camp.

Malgré de nombreux défis, je suis très heureux d'avoir grandi dans cette ferme biologique. Cette période a façonné ma relation avec la nature d'une manière très précieuse. Après avoir terminé mon apprentissage de plomberie, j'ai déménagé à Graz, où j'ai été en contact avec le travail social par le biais du service communautaire. J'ai ensuite suivi des formations complémentaires et accompagné des personnes en situation de handicap pendant plus de 10 ans.

Au fil des ans, j'ai eu la fièvre du voyage et j'ai voyagé dans des pays comme la Turquie, l'Inde, le Népal, le Laos, l'Indonésie,... Depuis lors, j'ai ressenti l'envie de voyager encore et encore, je collecte les apprentissages puis j'essaie de les mettre en œuvre à la maison.

Je dirige la ferme biologique avec mes parents Maria et Engelbert depuis 2014.

Maria (Fermière, mère):

Maria est l'âme de la maison. Avec sa nature très aimante, vous vous sentirez immédiatement chez vous. Elle a des compétences exceptionnelles en tant que cuisinière et prépare souvent les plats les plus délicieux dans les plus brefs délais, qu'elle cuisine végétarien ou avec de la viande.

De plus, elle a la main verte et fera grandir et pousser n'importe quelle petite plante.

Si vous sentez une passion artistique en vous, Maria peut vous initier au monde de la peinture à l'aquarelle. Lors de plusieurs vernissages, elle a montré ses compétences artistiques au mieux de ses capacités. Sinon, elle s'occupe du linge avec beaucoup de soin.

Engelbert (Fermier, père):

Engelbert était technicien à bord d'hélicoptères de sauvetage. Il aime parler de ses expériences de l'époque d'une manière très excitante.

Il est maintenant à la retraite et poursuit sa vocation dans l'agriculture biologique. Avec sa nature philosophique, il aime parler des bienfaits du bétail à cornes, du compostage, de la culture de l'épeautre, de la foresterie, de l'homéopathie et de la médecine hildegardienne.